Energie(spar)tipps, Folge 29: Bio, regional, saisonal

Details: Sa, 13.05.2017 11:27 Uhr

9,3 Kilogramm CO₂–Emissionen für ein Kilo Tomaten aus dem Treibhaus? Geht das nicht besser? Doch, das geht, wenn Sie drei Kriterien beim Lebensmitteleinkauf berücksichtigen. Bio, regional und saisonal sollte Ihr Obst und Gemüse sein.

Denn damit sind Ihre Lebensmittel nicht nur geschmacksintensiver, sondern weisen auch eine wesentlich bessere Umweltbilanz auf, da sie nicht mit hohem Energieaufwand im Kühlhaus gelagert werden müssen und weite Transportwege entfallen. Außerdem unterstützen Sie Landwirtschaftsbetriebe in der Region. Bio-Lebensmittel stehen für eine umweltverträgliche Produktion und damit für schonendere Tierhaltung, sauberes Grundwasser, den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie auf Gentechnik.

Idealerweise sollten Sie bei Ihrem Lebensmitteleinkauf alle drei Aspekte erfüllt sein. Sollte das nicht möglich sein, achten Sie darauf, dass mindestens einer der Aspekte erfüllt ist. Wenn Sie sich unsicher sind, wann Spinat, Brokkoli, Rhabarber & Co. eigentlich Saison haben, ziehen Sie einen Saisonkalender zu Rate. Oder Sie fragen den Obst- und Gemüsehändler Ihres Vertrauens auf dem Wochenmarkt. Eine weitere Möglichkeit ist der Bezug von Gemüsekisten vom Bauernhof. Damit erhalten Sie frisches, saisonales und regionales Obst und Gemüse direkt vom Bauernhof. Und abhängig vom Erzeuger auch in Bioqualität.

Sind Sie an weiteren Details interessiert? Einen überschlägigen CO₂-Rechner für Lebensmittel finden Sie unter www.klimatarier.com/de/CO2_Rechner. Und Qualität aus der Region erhalten Sie zum Beispiel auch über den Verein "Vier Gärten".

Beratung und Sprechstunde

Weitere Tipps und Infos sowie eine energiefachliche Beratung erhalten Sie am Landratsamt Pfaffenhofen bei der Fachstelle „Energie und Klimaschutz“ sowie bei den Energie-Experten, die immer montags nach Anmeldung im Landratsamt kostenfrei zur Verfügung stehen. Melden Sie sich bei Doris Rottler, sie ist telefonisch erreichbar unter der Rufnummer (0 84 41) 27 - 398 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

Die nächsten Energiesprechstunden des Landkreises Pfaffenhofen finden am Montag, 15. Mai, und am Montag, 22. Mai, jeweils von 17.30 bis 20 Uhr in der Sonnenstraße 3 in Pfaffenhofen (Sachbereich Energie und Klimaschutz des Landratsamts) statt. Zudem wird am Montag, 15. Mai, von 17.30 bis 20 Uhr eine Sprechstunde in der Außenstelle-Nord des Landratsamts in Vohburg angeboten. Termine können auch bei Harald Wunder unter der Telefonnummer (0 84 41) 27 - 399 vereinbart werden; er steht auch für Fragen zum Förderprogramm des Landkreises zur Verfügung.

Unsere Serie

Unsere Zeitung veröffentlich jede Woche einen ganz konkreten Energie(spar)tipp. Autoren dieser Ratschläge und Hinweise sind die Experten von der zuständigen Fachstelle am Pfaffenhofener Landratsamt.