Sie läuft traditionell bis zum Johannitag, 24. Juni. Viele Erzeuger, Hofläden und Gastronomie-Betriebe bieten das königliche Gemüse an.
(ty) Bei einem Fest auf dem Hof der Familie Schiebel in Pörnbach ist am Wochenende offiziell die Spargel-Saison im Kreis Pfaffenhofen eröffnet worden. "Bei bestem Frühlings-Wetter nutzten zahlreiche Besucherinnen und Besucher die Gelegenheit, den Start der Saison gemeinsam zu feiern und frischen Spargel direkt vor Ort zu genießen", fasst das Kommunal-Unternehmen für Struktur-Entwicklung im Landkreis (KUS) zusammen. Die Spargel-Saison läuft traditionell bis zum Johannitag am 24. Juni. Zahlreiche Erzeuger, Hofläden und Gastronomie-Betriebe im Landkreis laden in dieser Zeit dazu ein, das "königliche Gemüse" in vielfältigen Varianten zu genießen.
Das KUS stellte beim Schiebel-Hoffest in Pörnbach die Bedeutung des Spargels als regionales Qualitäts-Produkt und touristischen Anziehungspunkt in den Mittelpunkt. "Der Spargel-Anbau hat im Landkreis eine lange Tradition und steht für hochwertige, handwerklich erzeugte Lebensmittel aus der Region", heißt es aus dem Kommunal-Unternehmen. "Unser Landkreis steht für hohe Lebensqualität und einen besonders lebenswerten Lebensraum", so KUS-Chef Johannes Hofner. Einen wesentlichen Beitrag dazu leiste die vielfältige Gastronomie: Mehr als 100 Betriebe im Landkreis – vom traditionellen Gasthof bis zum modernen Café – arbeiten laut KUS vielfach eng mit regionalen Erzeugern zusammen und setzen gezielt auf heimische Produkte.
Gerade in der Spargel-Saison zeige sich dieses Zusammenspiel besonders deutlich. Mehr als 20 Spargel-Erzeuger böten aktuell frische Ware an, ergänzt durch ein Netzwerk von über 60 landwirtschaftlichen Betrieben im Landkreis. Hofläden und Verkaufs-Stände ermöglichen es, regionale Produkte direkt zu erwerben. Das KUS unterstützt diese Strukturen nach eigenem Bekunden "aktiv durch enge Vernetzung, Beratung sowie gezielte Öffentlichkeitsarbeit". Ziel sei es, die Sichtbarkeit regionaler Angebote zu stärken sowie die Wertschöpfung nachhaltig im Landkreis zu sichern. Das Spargel-Fest in Pörnbach habe einmal mehr gezeigt, wie eng Landwirtschaft, Einzelhandel und Tourismus verzahnt seien – und wie stark diese Verbindung zur Attraktivität der Region beitrage.
Weitere Informationen zu regionalen Angeboten, Direkt-Vermarktern und Gastronomie-Betrieben seien online unter www.erlebnisregion-pfaffenhofen.de verfügbar. Auch touristisch spielt die Spargel-Saison nach Angaben des KUS eine wichtige Rolle. Mit einem Brutto-Umsatz von rund 109,6 Millionen Euro im Jahr 2024 im Landkreis Pfaffenhofen sei der Tourismus ein bedeutender Wirtschafts-Faktor. Besonders Tagesgäste tragen laut KUS dazu bei – rund 2,6 Millionen Tagesreisen seien im vergangenen Jahr gezählt worden. Viele davon verbänden Natur-Erlebnis, etwa beim Radfahren auf dem rund 700 Kilometer umfassenden Wegenetz, mit kulinarischen Genüssen und dem Einkauf regionaler Produkte.
